| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
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절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
굴이 내는 시원한 국물 맛
바지락이나 새우 등은 비교적 칼국수에 많이 첨가되는 편이나, 굴이 들어간 칼국수는 흔치 않다. 중구에는 굴 칼국수 전문점으로 이름난 곳이 여럿 있어, 싱싱한 굴이 첨가된 맛있는 굴 칼국수를 맛볼 수 있다. 국물에 계란을 풀고, 굴을 함께 끓여낸 굴 칼국수는 해산물을 좋아하는 사람에게는 색다른 차원의 별미가 된다. 시원하고도 구수한 굴 칼국수만의 국물 맛이 미식가들을 사로잡고 있다. 깨알 정보tip ‘바다의 우유’라는 별명으로 널리 알려진 굴은 성인병을 예방하고 빈혈을 개선하며, 간 기능을 향상시키고 숙취를 해소시키는 등의 다양한 효능을 가지고 있다. 칼로리가 낮고 칼슘 함유량이 높아 다이어트에도 도움을 주며, 굴에 포함되어 있는 아연은 테스토스테론을 향상시키고 성장기의 어린이를 돕는다.
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