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옵스(OPS)빵
빵을 좋아하는 사람들이라면 꼭 들려봐야 할 곳이라고 소문난 옵스는...
부산 남구
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마약빵
일명 마약빵으로 불리우는 이 빵은 사실 통옥수수빵이다. 외형은 마...
대전 중구
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
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망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
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임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
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홍천 메밀총떡
‘총떡’은 메밀전에 신김치, 당면, 볶은 돼지고기에 등을 넣어 돌...
강원 홍천군
전체 1288개
시장에서 빠지면 섭섭한 그 메뉴
발 디딜 틈도 없이 빽빽하게 사람들이 들어찬 식당에는 사계절 후끈한 열기가 뿜어져 나온다. 서로 어깨를 비비며 앉은 모습이 불편할 법도 한데, 누구 하나 얼굴을 찡그리는 법이 없다. 그 자리에서 반죽을 썰어 내어 주는 칼국수는 그야말로 ‘시장 표 칼국수’. 별다른 고명도 없이 오직 실력으로만 승부하는 이곳의 칼국수는 남대문에서 맛볼 수 있는 별미 중의 별미다. 식당 주인에게 스스럼없이 농담을 건네는 사람들의 모습이 정겹다. 깨알 정보 tip 비빔밥을 시키면 칼국수와 냉면이 서비스로 나온다는 것은 남대문 시장만의 독특한 문화다. 콩나물과 무채, 상추를 얹은 비빔밥을 함께 나온 구수한 된장국과 함께 먹고 있노라면, 자그마한 그릇에 담긴 냉면과 칼국수가 나온다.
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