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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
간단하게 즐기는 영월의 별미
메밀전병이란 영월의 대표 간식으로 꼽을 수 있는데 곱게 간 메밀가루를 묽게 반죽해 얇게 편 뒤 그 위에 소를 넣어 돌돌 말아 만드는 것을 말한다. 안에 소는 지역에 따라 다른데 주로 신 김치, 돼지고기, 무 등이 들어가며 정선은 당면을 넣어 만든다. 얇게 부친 메밀은 쫄깃쫄깃 하면서 포만감을 주어 다이어트에도 좋고 속도 든든하게 채울 수 있는 별미 중 별미다. 깨알 정보tip 메밀은 다이어트에 좋다고 알려져 있는데 이유는 칼로리가 낮은 것뿐만 아니라 체지방 축적을 억제하는 효능을 가지고 있기 때문이다. 겉은 부드럽고 속은 김치와 고기의 씹히는 맛이 일품인 메밀전병으로 영월 여행을 즐기면 좋을 것이다.
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