| 전체 | 봄(3월 ~5월) |
여름(6월 ~8월) |
가을(9월 ~11월) |
| 겨울(12월 ~2월) |
제철없음 |
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수박
한 여름 계곡에서 놀며 깨멱는 수박은 달달하고 시원하여 모든 사람...
전북 진안군
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멜론
여름철 온가족이 모여 식사후 먹는 간식으로는 멜론이 제격이다. 멜...
전북 순창군
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금오산 포도
구미 지역은 강우량이 적고 일조량이 풍부하며 토질이 비옥한 환경을...
경북 구미시
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참외
압량면 참외들은 금호강을 중심으로 넓게 분포된 비옥한 토질과 풍부...
경북 경산시
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파프리카
파프리카는 피망과 비슷한 모양의 유럽산 고추로써 피망보다 크기가 ...
경남 고성군
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방울토마토
방울토마토는 시중에서 쉽게 찾아볼 수 있는 농산물이지만 고성 공룡...
경남 고성군
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수박
전국에서 가장 맛있는 수박 재배지 중 하나가 바로 고창이다. 고창...
전북 고창군
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자두
단맛과 신맛이 적절하게 어우러진 한천 자두는 검붉은 자줏빛으로 당...
전남 화순군
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전복
전국 생산량의 70%를 청정바다에서 나는 해조류만을 먹고 성장하여...
전남 완도군
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찰옥수수
부드럽고 차진 맛으로 강원도의 여름을 책임지고 있는 홍천 찰옥수수...
강원 홍천군
전체 1616개
태양초고추는 말린 고추의 종류 중 하나로 건조하고 적당한 햇볕 아래서 생산된다. 수분이 남아있는 상태 그대로 건조기에 넣어 말리는 화건초와 달리, 햇볕에서 자연적으로 말리는 것이 큰 차이인데 들어 올려보면 속이 약간 비치며 붉은색이 선명하고 윤기가 난다. 붉은 고추의 꼭지를 따내고 씨를 뺀 다음 말리면서 행주로 깨끗이 닦아주는 과정을 반복하니 그 수고만큼이나 맛도 훌륭하다. 용도에 따라 빻는 정도가 다르며 굵은 가루는 여름철 김치에 사용하고 중간 정도 굵기는 김치, 깍두기에 사용하며 고운 가루는 고추장이나 조미료에 이용한다.
이 지역의 다른 특산물은 무엇?
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