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임실 쌀
섬진강 상류 지역에 위치한 맑고 청청한 지역에서 생산되는 임실 쌀...
전북 임실군
피망의 사촌격인 파프리카는 화려한 색깔로 영양 많은 채소이다. 장수군의 파프리카는 해발 500m 이상에서 재배되어 당도가 높고 신선도가 좋아 저장성이 뛰어나다. 색상은 빨강, 노랑, 주황이 생산된다. 파프리카에는 비타민 A, C 등 영양성분이 다른 채소에 비해 월등히 많이 함유되어 있다. 비타민 C가 풍부해 멜라닌 색소의 생성을 방해함으로써 기미, 주근깨 예방에 좋고 피부 건강에도 좋다.
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