| 전체 | 봄(3월 ~5월) |
여름(6월 ~8월) |
가을(9월 ~11월) |
| 겨울(12월 ~2월) |
제철없음 |
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오색한과
한과는 찹쌀가루, 과일, 엿, 계피, 꿀 등과 같은 고유한 재료를...
강원 양양군
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함평천지 미니 단호박
함평군의 깨끗한 물과 맑은 공기 속에서 유기질 퇴비로 재배되는 함...
전남 함평군
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아위버섯/상황버섯
뜰아채 농업회사에 신품종으로 육성 재배하고 있는 아위버섯은 단맛이...
충남 천안시
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상추
부산광역시 강서구에서 재배한 맥도 포기상추는 잎이 연하면서도 두텁...
부산 강서구
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반건시 반만 말려서 겉은 곶감 같고 속은 홍시마냥 촉촉한 맛으로 독특한 ... 경북 상주시
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제철없음
659개
현대의 불로초라는 별명을 가진 영지버섯은 여러 방면에서 몸을 보강해준다. 저칼로리에 식이섬유가 풍부해서 변비와 비만을 개선해줌은 물론이고 항암효과도 있다. 또한, 불포화지방산과 칼슘, 인 등이 풍부해 성인병 예방에도 더할 나위 없다. 좋은 것을 고르기 위해서는 우선 갓 표면에 있는 무늬가 뚜렷해야 하며 벌레 먹은 자국이 없고 갓 뒷면이 밝은 갈색을 띠는 가를 살펴보아야 한다. 통풍이 잘되고 그늘진 곳에 보관하며 사용할 때는 흐르는 물에 솔을 이용하여 이물질을 제거하고 물에 달여서 음용하면 영지버섯의 많은 영양가를 잘 흡수할 수 있다. 감초와 같이 달여 마시면 쓴맛도 줄어드니 참고하면 좋은 궁합이다.
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[
제철없음
] 영지버섯
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