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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
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아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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남원 흑돼지
남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한...
전북 남원시
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
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생선회,육회
177개
청정 서해에서 갓 잡아 올린 싱싱함
아름다운 경관을 가진 푸른 바다를 배경으로 싱싱한 회 한 접시가 떠오르는 것은 당연하다. 특히 청정 서해에서 갓 잡아 올린 싱싱한 횟감을 두툼하게 썰어서 나오는 회 맛은 담백하면서도 깔끔하기로 유명한데, 그 중 서천에서는 광어와 도미를 가장 쉽게 접할 수 있다. 광어와 도미는 서해에서 쉽게 넘치도록 잡히는 어종으로 서천에선 자연산 광어와 도미로 축제를 열어 함께 즐길 정도이다. 두툼하게 썰린 갓 잡은 생선을 본다면 누구든지 서천 자연산 광어, 도미 맛에 푹 빠지게 될 것이다. 깨알 정보tip 5월에서 6월사이에 가장 많이 잡히는데, 이유는 산란을 위해 연안으로 몰리기 때문이라고. 흰 살 생선 중 가장 맛있다고 알려진 광어와 지방이 적고 살이 단단한 도미! 서천에서 서해 앞바다 자연산의 깨끗한 맛을 느낄 수 있다.
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