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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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냉면 시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ... 경기 부천시
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
전체 1288개
대게에 쓱쓱 비벼먹는 진한 밥맛
울진대게의 진한 육즙과 발라낸 게살과 내장, 절여 볶은 애호박과 오이, 데친 당근에 소금, 참기름으로 무쳐 볶은 것과 데친 도라지에 다진 마늘, 깨소금, 참기름, 설탕으로 무쳐 볶은 것을 밥에 얹은 음식이 바로 대게비빔밥이다. 울진의 대게 음식점은 울진의 전통을 살린 대표적인 대게비빔밥을 선보이고 있다. 깨알 정보 tip 대게비빔밥을 만들기 위해서는 먼저 울진대게 몸통 딱지를 분리하고 안에 들어있는 구수하고도 맛난 장이랑 국물을 밥 위에 담는다. 그 위에 김가루랑 참기름 깨소금을 올려주면 된다. 신김치를 아주 잘게 썰어 함께 비벼주시면 고소하면서도 칼칼한 맛이 가득한 울진대게 비빔밥을 맛볼 수 있다.
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밥,죽
] 대게 비빔밥
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