| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
양양한우
양양은 바다가 가까워 양양의 먹거리가 주로 바다에만 있다고 생각하...
강원 양양군
오징어물회
‘울릉도 오징어’ 그 자체만으로도 브랜드가 될 만큼 유명하다. 울...
경북 울릉군
전어회
전남 고흥 전어의 살은 매우 단단하고 쫀득해서 고흥 9미로 꼽힌다...
전남 고흥군
회
정자 회 센터에서는 살아서 펄떡대는 활어들을 직접 눈으로 보고 고...
경기 김포시
무침회
오징어와 골뱅이, 무와 미나리를 함께 무쳐낸 무침 회는 새콤하고도...
대구 서구
향긋한 송이의 향이 밴 건강식
돌솥에 불린 쌀과 밤, 대추, 다져서 양념한 쇠고기 등을 넣고 밥을 짓다가 뜸 들일 때 얇게 썬 송이를 넣어 뚜껑을 닫아 밥을 짓고 양념장을 곁들인 음식으로 봉화군의 특산물인 송이의 향긋함이 밥에 배어 뛰어난 향취를 자랑하며, 건강 보양식으로 오랜 전통을 자랑한다. 깨알 정보 tip 송이는 20∼60년생 소나무숲에서 자라며 송이균은 소나무의 잔뿌리에 붙어서 자라며 주로 가을 추석 무렵에 소나무숲 땅 위에서 무리를 지어 자라거나 한 개씩 자란다. 갓 표면은 엷은 다갈색이며 갈색 섬유상의 가느다란 비늘껍질로 덮여 있으며, 장내 노폐물 배출과 면역력 강화에 큰 효능이 있다.
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