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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
전체 1288개 /
면,만두
120개
후루룩 소리가 절로 군침 도는 맛
부가 첨가물 없이 순 메밀만을 고집하는 홍천 막국수는 면발만 봐도 메밀 함량을 알 수 있다. 얇은 면발에 육수를 부어도 쉽게 불지 않고 탄력을 유지하여 마지막 한 젓가락까지도 새콤달콤한 맛을 느낄 수 있다. 막국수의 육수는 국내산 소 뼈를 삶아낸 것으로 소박한 한 그릇에 정성을 가득 담아 내보낸다. 깨알정보 tip 순수한 메밀만으로 반죽하여 메밀함량이 높아 소화를 돕고 담백한 맛은 더욱 깊어진다. 막국수를 다 먹은 후 마지막으로 국수물을 부어 먹으면 뒷맛이 깔끔하고 개운하여 후식을 따로 먹을 필요가 없다. 홍천의 막국수 집은 어디나 정갈하고 예쁘게 담겨져 나와 보기에도 좋고 맛도 좋다
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] 막국수
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홍천군
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