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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
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아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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남원 흑돼지
남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한...
전북 남원시
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
전체 1288개
동해바다의 참 맛
양양에 들르면 꼭 먹어봐야 할 음식 중 하나로, 동해안 청정 자연산 홍합을 재료로 한 '섭국'이다. 껍데기가 흑진주처럼 윤기가 흐르고 양식보다 2~3배 크고 통통하여 섭국 한 그릇이면 다른 보양식이 필요 없다. 술 마신 다음날 시원하고 얼큰한 맛에 속이 확 풀리고 홍합에서 우러난 국물이 부추, 미나리, 된장 등과 어우러져 부드럽고 걸쭉한 맛을 내는 양양의 별미 중의 별미이다. 깨알정보 tip 홍합은 고단백 저지방 식품으로 타우린이 풍부하여 간의 기능을 회복시켜 준다. 따라서 숙취해소뿐만 아니라 피로회복에도 좋아 술 마신 다음날 섭국을 찾는 사람들이 많은 것도 한 이유이다. 각종 비타민과 철분으로 빈혈에 효능이 있으며 노화방지에도 좋은 식품이다.
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