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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
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장어구이
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소갈비찜 (갈비탕, 갈비... 예로부터 거창 한우는 다른 지역보다 유난히 몸집이 크고 맛이 좋기...
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면,만두
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꽉 막혀있던 속을 뻥 뚫리게 하는 시원한 동치미 국물의 맛!
시원한 동치미국물에 김치를 송송 썰어넣고 만든 막국수는 사시사철 언제든지 즐겨 먹을 수 있다. 칼로리가 적은 메밀을 이용하여 만든 면은 다이어트에도 좋아 여성들의 다이어트 요리로도 인기 만점이다. 시원한 동치미 국물이 생각난다면 적극 추천한다. 깨알 정보tip 1. 메밀에는 식이섬유가 풍부하여 다이어트 식품으로 제격이다. 2. 메밀에 함유된 루틴이 혈관 벽의 저항력을 향상시켜 고혈압이나 동맥경화증에 효과가 탁월하다. 3. 메밀과 들깨를 함께 섭취하면 필수지방산을 보충하는 효과를 얻을 수 있다. 4. 질 좋은 메밀을 구입하기 위해서는 삼각형의 모서리가 뽀족하고, 삼각뿔을 이루는 각각의 면이 오목한 것이 좋다.
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면,만두
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