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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
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양념,기타
196개
최고의 요리사들이 만들어내는 용인 스타일의 중화요리!
용인 중국요리, 중화요리 맛집 중국 대륙에서 발달한 요리를 총 칭하는데 청요리 또는 중화요리라고도 한다. 넓은 영토 때문에 각각 지역적으로 풍토, 기후, 산물, 풍속, 습관이 다른 만큼 지방색이 두드러진 요리가 특징이다. 중국음식 중에서는 기름진 음식이 많은데 녹차와 우롱차를 함께 먹으면 지방을 분해하고 기름진 음식의 소화를 돕는다. 깨알정보 tip 1. 중국의 채식주의자들은 두부를 많이 먹지 않는다. 2. 중국의 채식주의적 요리는 커다랗고 다양한 야채를 포함하고 있으며 고기를 모방한 음식도 있는것이 특징이다. 3. 고기를 모방한 요리는 대부분 콩의 단백질과 글루텐으로 만들어져 오리와 닭, 돼지와 비슷한 모양과 맛을 나타낸다.
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