| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
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절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
색동두부
화순군은 메주콩 말고도 검정콩과 파란콩을 더해 세 가지 색이 어우...
전남 화순군
두루치기
두루치기란 본래 이것저것 넣고 함께 볶는 것으로 전라도의 향토음식...
경기 광명시
해물닭볶음탕
닭볶음탕은 토막 낸 닭에 매콤한 양념을 넣고 국물이 자박자박하게 ...
전남 순천시
바지락회무침
강진의 청정 해역에서 잡아 올린 바지락은 국내에서 최고의 품질을 ...
전남 강진군
묵은지 닭볶음탕
완주군에서 닭볶음탕 전문식당을 찾는다면 꼭 마당에 나와 식당과 어...
전북 완주군
갈치조림
목포의 여름철 대표 생선이 민어라면, 목포의 가을철 대표 생선은 ...
전남 목포시
낙지볶음
동구에는 맛있는 낙지볶음 전문점들이 넘쳐난다. 팽이버섯, 미나리를...
울산 동구
★떡볶이
‘신당동 떡볶이’라는 이름을 모르는 사람이 있을까. 양옆으로 주욱...
서울 중구
족발
보쌈의 부드럽고 향긋한 수육도 좋지만, 각종 양념이 진하게 배어들...
서울 양천구
★족발
순대와 술국 등으로 허기를 달래고 있자면 윤기가 좌르르 흐르는 족...
서울 마포구
막창에 칼국수까지! 푸짐한 상차림
울산 중구 병영막창골목에는 사람들의 왁자지껄한 웃음소리가 퍼지는 가운데 돼지 막창이 지글지글 소리를 내며 익어간다. 단출한 밑반찬과 푸짐한 쌈 채소, 그리고 큼직큼직하고 통통한 돼지 막창들. 막창을 구워내는 냄새에 침이 꿀꺽꿀꺽 넘어간다. 막창이 다 구워지면 종업원이 막창을 직접 잘라 준다. 양념장과 콩가루를 듬뿍 찍어 신선한 야채와 함께 먹는 막창은 하루의 피로를 모두 잊을 수 있을 만큼 맛있다. 병영 막창을 유명하게 만든 것은 막창을 다 먹은 뒤 서비스로 제공되는 손칼국수. 막창도 푸짐한데 커다란 대접에 나오는 칼국수까지 더해지니 포만감이 굉장하다. 깨알 정보 tip 병영 막창 골목은 ‘병영 막창’이라는 이름으로 전국적인 유명세를 얻고 있는 곳. 울산 중구청에서 시범 특화 음식 거리로 지정한 곳이기도 하다. 병영 막창 골목에 있는 막창 집에서는 근무를 마치고 회식을 하기 위해 찾아온 단체 손님들을 많이 볼 수 있다. 저녁 시간대에 딱 맞춰 가면 줄을 서기 십상이니, 되도록 일찍 가는 것이 좋다.
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