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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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밥,죽
196개
푸짐하고 정갈한 돌솥 한정식
정갈한 한정식 한 끼를 즐기고 싶다면 돌솥 밥 전문점을 찾으면 된다. 갓 지은 돌솥 밥과 보글보글 끓는 된장찌개, 각종 채소와 10여 가지가 넘는 반찬들을 우렁 쌈장과 함께 즐길 수 있는 중구의 돌솥 밥은 돌솥에 지은 밥 특유의 향긋함과 정갈한 반찬들에서 느껴지는 정성들을 고스란히 입으로 옮겨 담을 수 있는 별미이다. 돌솥 밥은 보는 즐거움과 먹는 즐거움이 있을뿐더러, 건강까지 알뜰하게 챙길 수 있는 메뉴여서 인기가 높다. 깨알 정보tip 불린 찹쌀과 쌀에 밤과 대추, 콩 등 몸에 좋은 여러 가지 식재료를 넣어 만드는 돌솥 밥은 조선시대에 처음으로 지어 먹기 시작했던 것으로 알려져 있다. 구하기 쉽고 몸에 좋은 재료들을 한 번에 담아 밥을 짓고, 이를 불공을 드리러 온 사람들에게 제공하기 시작한 것이 돌솥 밥의 연원이다.
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