| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
샤브샤브와 칼국수를 한 번에
부드러운 쇠고기와 말랑말랑한 물만두, 쫄깃쫄깃한 칼국수를 동시에 맛볼 수 있는 메뉴가 있으니, 바로 샤브 칼국수다. 야채를 넣은 국물이 매섭게 끓어오를 때 즈음에 준비된 재료를 살짝 넣어 익혀 먹는 샤브 칼국수는 서구의 대표 음식 중 하나이다. 쇠고기와 만두 등을 모두 익혀 먹은 뒤에는 한참을 끓어 진해진 국물에 칼국수를 익힌다. 칼국수를 다 먹은 뒤에는 국물을 덜어내고 밥을 비벼 먹는 것이 샤브 칼국수를 먹는 순서이다. 깨알 정보 tip 대전광역시에는 저마다의 노하우를 보유하고 있는 명품 칼국수 집이 많다. 대전에서 가장 흔한 음식을 꼽으라면 칼국수를 꼽아야 할 정도로 칼국수 전문점이 많은 것도 대전의 특징이다. 멸치 육수를 내는 곳, 사골 육수를 내는 곳 등 다양한 칼국수가 준비되어 있으니, 칼국수를 좋아한다면 대전 여행에 결코 실망하지 않을 것이다.
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