| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
메밀전병
메밀전병은 메밀총떡이라고 부르기도 하는데, 품질이 우수한 메밀이 ...
강원 정선군
도리뱅뱅이
도리뱅뱅이는 금강 인근의 민물고기가 많이 잡히는 금산의 대표 음식...
충남 금산군
은어튀김
은어튀김은 임금님의 진상품에도 올랐던 음식으로 민물고기의 여왕으로...
경남 밀양시
★전
우리나라에서 가장 쉽게 접할 수 있는 음식 중 하나인 전은 육류와...
서울 종로구
메밀부침
9월이 되면 봉평 일대에는 메밀꽃이 만개한다. 메밀꽃의 만개할 무...
강원 평창군
닭강정
특히나 여름철 피서객들이 많이 몰리는 속초 같은 경우 닭강정이 유...
강원 속초시
감자부침
감자부침은 햇감자를 갈아서 풋고추나 부추, 깻잎등을 썰어 넣고 빈...
강원 속초시
배스유린어
이름이 생소한 배스유린어는 외래어종인 배스의 살을 발라 튀긴 뒤 ...
충북 충주시
도심에서 맛보는 싱싱한 회
서울특별시 안에서 노량진 수산시장만큼 싱싱한 횟감을 얻을 수 있는 곳이 있을까. 그저 해산물을 사고 돌아갈 생각으로 이곳을 찾은 사람들도 수족관 안에서 갓 잡아온 것처럼 싱싱하게 헤엄치고 있는 광어며 연어, 농어, 숭어 등을 보고는 그만 회까지 먹어버리고 만다. 그 자리에서 바로 준비하는 회는 쫄깃쫄깃하고 싱싱하여 보는 것만으로도 즐거워지기 마련. 갖가지 회를 한 번에 맛볼 수 있는 모듬 회도 인기 메뉴 중 하나다. 깨알 정보 tip 300종이 훌쩍 넘는 해산물이 거래되는 노량진 수산시장은 전국의 해산물이 다 모인 곳으로, 하루 24시간 내내 문을 활짝 열어놓고 있어 사람들의 발길이 끊이지 않는 곳이다. 선어와 활어가 동시에 거래되는 이곳에서는 항상 신선한 해산물을 만날 수 있다.
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