| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
-
부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
-
막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
-
오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
-
매운등갈비 푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
전체 1288개
새콤달콤한 맛으로 밑반찬으로도 제격!
영동의 특산물인 감을 활용한 식품으로 항아리에 소금만 넣어서 저장해서 먹어도 좋고 감과 간장, 청주, 설탕 등을 넣어 일주일 간격으로 끓이고 붓고를 반복한 뒤 3주 뒤에 맛이 들면 밑반찬으로 손색없는 맛있는 감장아찌를 먹을 수 있다. 저장식품이기 때문에 만들어 놓으면 사계절 내내 반찬으로 먹을 수 있어서 좋다. 또한 비타민A 와 비타민C가 풍부하고 포도당과 과당이 풍부하여 소화흡수도 잘되 영양면에서도 좋다. 또한 아삭아삭하고 새콤달콤한 맛이 별미다. 깨알 정보 tip 상품가치가 떨어진 떫은 감 만으로도 장아찌를 담글 수 있다. 또한 감은 다른 과일에 비해 무기질이 풍부하고 인체에 필수적 영양소인 비타민 군과 구연산이 다량 함유되어 있어 환자에게 좋다.
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
해당 정보도 덤으로 드려요!
읽어보고 느껴보는 여행기사
[
절임,무침,샐러드
] 감장아찌
충북
영동군
영동군
함께하는 트래블피플
- 트래블피플이란?
- 트래블피플에게 주어지는 혜택
해당 콘텐츠에 대한 기여도
기사+사진
기사
사진
오류수정
트래블파트너
참여한 트래블파트너가 없습니다.
주재기자
참여한 주재기자가 없습니다.
파워리포터
참여한 파워리포터가 없습니다.
한줄리포터
참여한 한줄리포터가 없습니다.
