| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
-
빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
-
도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
-
순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
-
산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
-
산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
-
한정식 순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼... 전북 순창군
-
오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
-
보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
-
보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
-
따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
전체 1288개
독특한 약초의 향을 가진 울릉도약소
섬바디를 먹고 자란 울릉도의 약소는 약초의 향기와 맛이 배어 독특한 맛을 내고, 좋은 육질을 가진 것으로 유명하다. 이런 고기의 맛을 참맛을 느끼기는 구이가 좋다. 마블링이 그리 많지 않아서 느끼한 맛이 적고 또 다른 울릉도 특산품인 명이나물과 함께 싸먹으면 궁합이 좋다. 뿐 만아니라 불고기, 로스 등도 즐길 수 있다. 깨알 정보 tip 울릉도 약소의 경우 마블링이 별로 없는 고기에 속하기 때문에 오래 구우면 육질이 질겨져 맛있는 약소의 맛을 보지 못할 수도 있다. 따라서 너무 익지 않도록 살짝 구워먹는 것이 약소를 맛있게 먹을 수 있는 방법이다.
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
비슷한 음식은 뭐가 있을까요?
이것도 알아두면 좋아요!
해당 정보도 덤으로 드려요!
읽어보고 느껴보는 여행기사
[
찜,구이
] 울릉약소요리
경북
울릉군
울릉군
- [
찜,구이
] 울릉약소요리
함께하는 트래블피플
- 트래블피플이란?
- 트래블피플에게 주어지는 혜택
해당 콘텐츠에 대한 기여도
기사+사진
기사
사진
오류수정
트래블파트너
참여한 트래블파트너가 없습니다.
주재기자
참여한 주재기자가 없습니다.
파워리포터
참여한 파워리포터가 없습니다.
한줄리포터
참여한 한줄리포터가 없습니다.
