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재래식 냉면
오랜시간 같은 맛을 지켜온 대전 동구의 냉면을 살펴보자. 깔끔하고...
대전 동구
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
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밥,죽
120개
쫄깃하고 깨끗한 건강 먹거리, 우렁이
우렁이는 요 근래 고칼슘, 저지방 먹거리로 그 효능이 알려져 웰빙 음식으로 인기가 많다. 특히 강동구 성내동에서는 우렁이를 이용한 맛 좋은 메뉴를 많이 개발하여 다양하게 즐길 수 있다. 그중에서도 우렁이 쌈밥이 대표적인데 신선한 제철 채소에 우렁이와 각종 장을 비빈 밥을 넣어 싸먹으면 지친 몸과 마음을 달래주는 듯한 느낌이 든다. 또한, 청정한 지역에서 자라는 우렁이와, 유기농으로 재배한 쌈 재료들을 섭취하니 가족과 함께 안심하고 즐길 수 있는 진정한 웰빙 음식이다. 깨알 정보 tip 우렁이는 칼슘을 비롯한 영양성분이 많아 골다공증에도 좋고 간 기능 개선에도 효과적이다. 또한, 오이와 함께 섭취하면 비타민C와 함께 철분의 흡수율을 높여주어 더욱 좋으니 참고하면 좋은 궁합이다.
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