| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
전체 1288개 /
볶음,조림
196개
예천의 숨겨진 짝꿍
오징어불고기는 껍질을 벗긴 오징어에 매콤한 고추장양념을 발라 구운 것으로 보는 맛과 먹는 맛이 모두 살아있는 음식이다. 특히 연탄불에 구워내 불 맛이 은은하게 퍼지는 것이 일품이다. 오징어불고기 한 접시는 탱글탱글한 식감이 살아있는 밥도둑이라고 할 수 있다. 오징어는 타우린이 다량 함유되어있어 피로회복에 좋고 감칠맛 나는 양념이 입맛을 돋아주기에 제격이다. 깨알 정보tip 예천에는 막창으로 만든 순대가 유명한데, 오징어불고기는 순대와 함께 먹는 별미로 알려져 있다. 특히 순대국밥의 진하고 담백한 맛은 매콤한 오징어불고기와 잘 어울려 함께 먹으면 좋다. 다른지역에서는 맛 볼 수 없는 특이한 조합의 요리들로 새로운 매력의 맛을 느낄 수 있다.
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볶음,조림
] 오징어불고기
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예천군
예천군
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볶음,조림
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