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컨텐츠호감도

지역호감도 경기도 김포시
김치,젓갈류 구분선

김포순무김치

닭 요리

,

광양시

,

숯불구이

아삭아삭하게 씹히는 맛이 일품
김치는 지역에 따라 담그는 법이 천차만별이라 어떤 음식보다도 지역의 특색을 잘 나타내는데 김포의 순무김치는 해산물과 함께 만들어 더욱 시원한 맛을 느낄 수 있다. 김포는 땅이 비옥해 밭농사가 발달하여 작물을 품질이 우수한 작물을 생산하며 서해안에서 만들어지는 신선한 해산물을 얻기 쉽다. 순무김치는 김포에서 재배된 단단한 순무에 밴댕이를 넣어 알싸하고 독특한 맛이 난다.  텁텁할 수 있는 김치의 맛을 밴댕이가 더욱 풍부하게 해준다.

깨알 정보tip
순무의 뿌리는 다양하고 풍부한 영양을 가지고 있다. 소화작용을 돕는 효소가 들어있어 위장을 튼튼하게 해주고 식욕을 촉진하고 비타민과 카로틴이 풍부해 감기, 변비에도 좋다. 특히 칼슘이 풍부한데 시금치의 5배가 함유되어 있어 골다공증에도 탁월하다.
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[ 김치,젓갈류 ] 김포순무김치
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