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지역호감도 부산광역시 금정구
양념,기타 구분선

할랄음식

황기 효능

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정선 황기족발

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족발 효능

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정선 황기

부산광역시 금정구에는 한국이슬람 부산성원이 위치하고 있다. 금강산도 식후경이라고 했으니 부산의 이슬람 사원을 찾은 이슬람 신도들은 이슬람의 율법에 따라 허용된 먹거리와 이슬람 율법으로 도축하여 할랄 인증을 받은 식재료로 할랄음식을 만드는 할랄 식당을 찾게 된다. 이슬람 신도들뿐만 아니라 일반 내국인 관광자들도 이슬람 사원을 방문해 보고 할랄음식을 맛보면서 부산 금정구 여행에서 이슬람 문화를 만나볼 수 있다. 금정구에서 맛볼 수 있는 할랄 음식은 코스 메뉴도 있고 케밥이나 양갈비, 야채피자도 있고 이외에 생소한 터키식 할랄 음식과 중동지역의 할랄 음식 등이 있다.

깨알정보 tip
할랄은 아랍어로 ‘허용된 것’이라는 뜻으로 과일, 채소, 곡류 등 모든 식물성 음식과 모든 해산물과 같이 이슬람 율법 하에서 무슬림이 먹고 쓸 수 있도록 허용된 제품을 총칭하는 용어다. 육류 중에서는 돼지고기를 제외한 양고기, 소고기, 닭고기 등을 이슬람식 알라의 이름으로 도살해 얻은 고기와 이를 원료로 한 화장품 등이 할랄 제품에 해당한다. 할랄인증을 받은 제품은 깨끗하고 안전한 먹거리로 인식되기 때문에 유럽과 미국에서는 웰빙 식품으로도 인기가 높다.
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