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재래식 냉면
오랜시간 같은 맛을 지켜온 대전 동구의 냉면을 살펴보자. 깔끔하고...
대전 동구
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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의령 소바(메밀국수) 일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
경기 의정부시
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
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120개
무더운 여름을 건강하게
삼복 더위에 지친 기력을 회복시켜주는 민어는 '자산어보'에 따르면 몸이 둥글고 황백색 빛깔에 청흑색 등이라 한다. 약간의 단맛과 담담한 맛으로 날것으로 먹거나 익혀먹거나 맛이 좋고, 말린것은 더욱 몸에 좋아 식사요법에 많이 쓰여왔으며 산란기를 앞둔 여름철에 그 맛이 절정이라 한다. 깨알 정보 tip 어린이 성장 발육과 노인 환자들의 건강회복 뿐만 아니라 동맥경화를 예방하고 치매예방과 항암작용에도 탁월한 효과가 있다. 천연 EPA와 DHA가 다량 함유되어 오장육부의 기운을 돋우고 뼈를 튼튼히 하는 것으로 알려져있다.
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