| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
-
멸치회
흔히 멸치 하면 떠오르는 것은 작고 마른 멸치로, 국물용이나 볶음...
부산 기장군
-
약초 장아찌
장아찌는 우리나라 고유의 음식 문화 가운데 하나로 유구한 전통을 ...
경남 창녕군
-
서대회무침
봄철 나로도에는 산란을 위해 먼 길을 난류를 타고 회유해온 서대가...
전남 고흥군
-
꽃게살무침
붉은 소스에 버무려 내놓은 꽃게무침과 꽃게살은 보기만 해도 입안에...
전남 목포시
-
장아찌
근래들어 냉장시설과 하우스 재배로 제철 음식의 보관에 대한 걱정이...
전북 순창군
-
우여회무침
우리에겐 웅어로 익숙한 이 생선은 지역별로 부르는 이름이 다양한데...
충남 논산시
-
준치무침
준치는 맛이 좋기로 유명하다. 한자로는 진어(眞魚) 또는 시어(鰣...
전남 목포시
-
식해
식해는 함경도 지방의 가자미로 만든 향토음식이다. ‘식해’는 생선...
강원 속초시
-
미나리요리
경산시의 자랑 육동미나리는 어떤 요리들과도 잘 어울린다. 지글지글...
경북 경산시
-
참외 초무침
참외는 주로 생과로 먹지만 초무침을 해먹어도 손색이없다. 주재료인...
경북 성주군
전체 1288개 /
생선회,육회
19개
입 안에 살아 숨쉬는 바다
삼척은 활어회의 천국이다. 활어회를 파는 항구만 6곳이 있고, 주로 자연산을 취급하는 곳이 많다. 복잡한 유통과정없이 그날 잡은 생선들은 회를 쳐서 먹어버린다. 자연산 생선이라고 느낄 수 있는 이유는 바로 살의 탱탱함이다. 씹으면 씹을수록 입 안 가득히 풍겨나는 바다의 향기와 신선함도 즐겁지만 바다 특유의 짠 바람을 느끼며 먹기에 더욱 풍미가 느껴진다. 생선의 종류에 따라 제철도 달라지기 마련이나, 대개 1년 중 동해안 자연산 활어가 가장 많이 잡히는 봄이나 가을에는 푸짐한 양과 저렴한 가격으로 맛 볼 수 있다. 깨알정보 tip 삼척의 여섯개의 항구와 횟집. 1. 삼척항, 삼척항회센터에서 자연산, 양식, 횟감을 판매한다. 2. 임원항, 임원회센터는 예부터 물이 좋아서 회가 맛있기로 유명하다. 3. 초곡항, 엄격하게 자연산만 취급하며 자연산회 중에서도 줄가자미회로 유명하다 4.신남항, 직접 잡은 자연산 회만 취급하고 근처의 자연경관이 좋은 공원이있다. 5.장호항, 자연산만 취급한다. 6.덕산항, 자연산만 취급하고 있으며 미식가들에게 인기 많다.
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
비슷한 음식은 뭐가 있을까요?
이것도 알아두면 좋아요!
해당 정보도 덤으로 드려요!
읽어보고 느껴보는 여행기사
[
생선회,육회
] 활어회
강원
삼척시
삼척시
- [
생선회,육회
] 활어회
함께하는 트래블피플
- 트래블피플이란?
- 트래블피플에게 주어지는 혜택
해당 콘텐츠에 대한 기여도
기사+사진
기사
사진
오류수정
