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옵스(OPS)빵
빵을 좋아하는 사람들이라면 꼭 들려봐야 할 곳이라고 소문난 옵스는...
부산 남구
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마약빵
일명 마약빵으로 불리우는 이 빵은 사실 통옥수수빵이다. 외형은 마...
대전 중구
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
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망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
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임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
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홍천 메밀총떡
‘총떡’은 메밀전에 신김치, 당면, 볶은 돼지고기에 등을 넣어 돌...
강원 홍천군
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깨끗한 물에서 건져 올린 민물의 푹 끓여내다.
금강이 흐르는 영동군에서는 어죽을 맛봐야 한다. 붕어, 빠가사리, 피라미 같은 민물고기를 푹 익혀 뼈를 걸러내고 각종 야채와 밥, 국수, 수제비를 함께 더해서 끓여낸 것이 어죽이다. 비리지 않고 담백한 맛이 특징인데, 무엇보다 세 가지의 주식이 함께 들어가 있어 한 그릇만 먹어도 속이 든든해진다. 깨알 정보 tip 영동의 맑은 물에서 자란 민물고기를 커다란 솥에 넣어 인삼, 대추 등을 넣어 죽을 쑤는 어죽은 영동의 대표음식이다. 막걸리와 함께 먹는 것을 추천하는 어죽은 영동지역 사람들의 추억의 음식으로 꼽힌다. 칼국수의 고소한 면발과 생선의 맛이 어우러져 한 번 먹으면 그 맛을 잊을 수가 없고, 생산의 비린내도 거의 없어 누구나 즐겨 먹을 수 있다.
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