충청북도 충주시
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쌈채소
용천 유기영농조합법인에서 생산 유통되고 있는 유기농 쌈채소는 GAP인증을 받은, 믿을 수 있는 친환경 대표 농산물 브랜드이다. 신선하고 깨끗한 유기농 쌈채소를 생산, 유통 판매에 이르기까지 소비자를 최우선으로 생각하는 정직한 마음으로 재배방법과 생산을 차등화하여 맛있고 영양가 높은 안전농산물 생산한다.
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뽐내보기여름(6월~8월)
방울토마토
남한강의 맑은 물과 기름진 토양, 청정지역에서 재배하는 충주 친환경 방울토마토는 첨단과학의 현대식 자동화 비닐하우스에서 생산된다. 또한 지역 토착미생물을 채취 활용하여 생산되기 때문에 자연환경 적응력이 높다. 농약을 전혀 사용하지 않고 천적을 활용한 친환경 농법으로 안전하게 재배했으며 붉은 빛깔, 단단한 육질, 풍부한 맛과 향 등 삼박자를 고루 갖춘 국내 최고 수준의 방울토마토이다.
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뽐내보기봄(3월~5월)
딸기
청정 환경에서 자란 충주 친환경 딸기는 과선명한 선홍색을 띄며 윤기가 나고 표면의 씨가 균일하게 배열되어 모양이 변형되지 않는다. 또한 탄력성이 좋고 수분함량과 비타민C가 다량 함유되어 있는 것이 특징이다. 충주 친환경 딸기는 천적을 이용해 재배하여 딸기의 독특한 향을 오래 유지하고 있으며, 노화 방지 및 미용에 탁월한 효과가 있어 남녀노소 누구나 부담 없이 먹을 수 있다.
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뽐내보기여름(6월~8월)
포도
비가림 시설에서 생산되고 있는 친환경 저농약 인증 포도는 천연 한방 발효액비와 흑설탕 효소액 등 농가에서 직접 제조한 각종 유기액비로 생산된 40여 종의 기능성 친환경 포도로서, 최고의 당도와 최고의 품질을 자랑하고 있다.
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잡곡
충주 친환경 명품잡곡은 충주 농업인의 사랑과 정성을 가득 담아 몸에 좋은 친환경 무농약 잡곡으로 품질 좋은 곡류만을 엄선하여 가공·생산하고 있으며 영양 가득한 우리의 안전농산물로 소비자의 식탁에 건강과 행복을 전하고 있다.
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뽐내보기가을(9월~11월)
쌀
충주 친환경 명품쌀은 남한강과 충주호의 맑은 물과 천혜의 자연조건을 갖춘 기름진 옥토와 오염되지 않은 청정지역에서 제초제와 농약을 전혀 사용하지 않고 우렁이 농법 등의 친환경농법으로 재배한 고품질 완전미이다.
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천등산고구마
천등산 자락에 자리 잡은 산척면에서 재배되는 천등산 고구마. 천등산에선 여러 고구마가 재배되는데 속살 하얀 밤고구마, 노란색의 호박고구마, 보라색의 신자미고구마 세 종류의 고구마가 재배된다. 고구마마다 색다른 효능을 자랑하고 있으며, 고구마 재배로 적합한 토질에서 재배되어 단맛이 풍부하고 품질이 우수하다. 또, 365일 계절에 상관없이 자연의 기운을 받은 고구마를 맛볼 수 있다. 산척면에서는 천등산 고구마를 캘 수 있는 체험 학습장을 운영하고 있다.
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뽐내보기여름(6월~8월)
수안보 대학찰옥수수
월악산의 기운과 수안보 온천의 따스함을 받아 키워진 수안보 대학찰옥수수. 찰옥수수를 구입하다 수안보라는 지명을 보았다면 바로 충주의 수안보이다. 수안보 대학찰옥수수는 기존의 찰옥수수보다 통이 가늘지만, 찰기와 당도가 매우 높다. 또 껍질이 얇아 치아에도 잘 붙지 않아, 많은 사람이 선호한다. 또 비타민B1가 함유되어 있어 여름철 무기력을 회복하거나, 다이어트에도 큰 효과가 있다.
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뽐내보기여름(6월~8월)
고추
지형상 분지로 이루어진 충주는 일교차가 심하여 고추의 매운 맛과 당분이 적절하게 조화되어 맛과 색이 우수하다. 겉이 두꺼워 고춧가루가 많이 나며, 고추의 매운 맛과 단 맛은 식욕을 증진시키고 더위와 추위에 견디는 힘을 가지게 하는 특성이 있다.
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뽐내보기제철없음
상추
쌈 채소로 즐겨먹고 있는 상추는 아삭아삭 씹을 때마다 싱그러운 맛과 향을 느낄 수 있다. 충주 상추는 선명한 색상과 두께를 보면 신선도를 알 수 있다. 잎이 시들지 않고 탄력이 있으며 적당히 붉은색과 청색이 어우러져 식욕을 자극하기에 충분하다.
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뽐내보기가을(9월~11월)
밤
탄수화물이 주성분인데, 당질과 전분을 많이 함유하고 있다. 충주 밤은 모든 영양소가 골고루 있어 생으로 먹기도 하고 각종 요리의 부 재료로 활용되기도 한다. 충주밤은 껍질에 윤이 나고 알이 실하고 무겁다.
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뽐내보기여름(6월~8월)
복숭아
혈액을 맑게 하고 과육이 풍부한 충주 복숭아는 니코틴의 독성을 없애주는 효능이 있다. 장어와 복숭아는 궁합이 맞지 않으니 장어와 복숭아는 피해야 한다. 달콤한 향이 좋고 수분과 비타민이 풍부해 피부건강에도 좋다.
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뽐내보기가을(9월~11월)
사과
충주 하면 사과를 꼽을 만큼 충주에서는 사과가 지역경제활성화를 일으키는 효자상품이다. 충주에서는 전통성과 우수성을 인정받고 충주 사과의 이미지를 제고하기 위해 충주 사과 박물관, 사과 과학관을 운영하고 있다. 사과는 피로회복과 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 좋다.