충청북도 청주시 충북 청주시 한 눈에 다 보기
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뽐내보기제철없음
대추술 청주 대추술은 쌀을 원료로 대추와 누룩을 발효 합성시켜 만든 민속주이다. 그윽한 향기와 함께 도는 부드러운 감칠맛이 일품이다. 국가에서도 인정받은 대추술은 2001년 청주시 명품 육성사업에 대추술이 선정되었으며 국가지정 전통 민속주(알콜 도수 16%)로 선정되기도 했다. -
뽐내보기제철없음
한국도자기 1943년 설립 이래로 지금까지 최고급 도자기 식기 생산에만 전념해 온 한국도자기는 끊임없는 연구와 노력으로 세계 80여개국에 수출하는 글로벌 도자기 브랜드로 성장하였다. 한국도자기는 생활자기에 예술적 감각을 불어넣은 ‘프라우나’, 신혼의 아름다움을 담은‘모던 브라이드’, 갤러리의 예술작품을 식기에 옮긴 ‘갤러리 H’ 등의 브랜드를 통해 주방의 가치를 높이고 여성과 주부들의 행복한 식탁을 위한 리빙문화를 선도하고 있다. -
뽐내보기가을(9월~11월)
고추 충청북도 청주시 청원지역의 일교차로 인해 이곳에서 기른 고추는 매운맛과 단맛이 적당히 혼합되어 있고, 황토방 건조시설을 활용하여 색이 선명하고, 껍질이 두꺼워 고춧가루 양이 많은 고품질이다. 이렇게 가른 고추는 엄격한 심사절차를 거쳐 청원생명 고추라는 브랜드를 획득해 팔리고 있다. 또 9월에는 오창저수지와 용두천 일대에서 청원생명축제가 열려 친환경 농·축산물이 한자리에 모인 축제장에서 다양한 먹거리, 볼거리와 다양한 프로그램을 체험할 수 있다. -
뽐내보기가을(9월~11월)
명품 배 점질 양토에 유기물이 풍부한 토양에서 재배되어 당도가 높고 아삭한 맛이 일품이다. 도시 근교에서 재배되어 신선하고 깨끗한 농산물을 수확하고 있다. 껍질이 팽팽하고 묵직하며 병충해가 없어 표피가 깨끗하다. 저공해 재배법으로 안전식품으로 출하되고 있다. -
뽐내보기여름(6월~8월)
용바윗골 포도 농작물이 비를 직접 맞지 않고 흙이 식물체에 닿지 않는 방법의 비가림 재배로 농작물의 병행발생이 적다. 또한 토양수분의 변화가 적기 때문에 품질이 좋고 봉지를 씌워 재배하기 때문에 위생적이다. 용바윗골 포도는 당도가 높고 향이 좋은 저공해 농산물이다. -
뽐내보기여름(6월~8월)
방울토마토 비타민 C가 풍부하여 영양간식으로 좋은 방울토마토는 부모산, 매봉산이라는 브랜드로 판매되고 있다. 먹기 간편하고 영양가가 풍부한 방울토마토는 체내 수분조절과 혈액순환을 도와주기 때문에 피부미용과 노화방지에 효과가 있다. -
뽐내보기여름(6월~8월)
뻘국산 고구마 점토함량이 높은 황토 밭에서 재배되는 뻘국산 고구마는 청주가 자랑하는 특산물 중 하나로 이름이 나있다. 맛이 좋기로 유명하여 뻘국산으로 상표를 등록하여 브랜드 화 된 상품이다. 모양이 고르고 표면이 단단하며 색이 선명한 적색을 띤다. -
뽐내보기가을(9월~11월)
직지쌀 직지쌀은 직지의 고장 청주에서 생산된 고유 추정벼로만 선별하여 오염되지 않은 최상의 쌀을 수확한 청주의 대표 특산물이다. 직지쌀은 친환경 유기질 비료와 초저온 냉각시스템으로 저장 후 수요에 맞춰 도정하는 등의 고품질의 쌀 생산에 주력하고 있다. -
뽐내보기여름(6월~8월)
수박 색이 선명하고 당도가 높은 수박은 특히 예냉처리로 저장성까지 뛰어나 청주시를 대표하는 특산물 중의 하나이다. 몸의 열을 제거하고 수분, 혈액 순환을 좋게 하며 당뇨, 이뇨작용에 효과적이다. 특히 청주시 일대에서 난 수박은 충분한 수분과 높은 당을 자랑한다. -
뽐내보기가을(9월~11월)
배 아삭하고 시원한 맛으로 입안을 깔끔하게 해주는 청주 배는 당도가 월등히 높고 시원한 맛이 일품이다. 기침, 비만, 갈증해소, 소화에 탁월한 효능이 있다. 변비, 이뇨작용에 효과가 있고 수분이 많고 비타민이 함유되어 있어 감기예방이나 피부미용에도 좋다. -
뽐내보기봄(3월~5월)
민들레 동의보감에 보면 ‘’민들레는 3~4월에 국화 비슷한 누른 꽃이 핀다. 줄기와 잎을 끓으면 흰 진이 나오는데 사람들이 이것을 모두 먹는다.’’ 라고 나와있다. 민들레는 열독을 풀고 식독을 풀며 체기를 없애는데 좋은 효과가 있다. 청주시 일대의 민들레는 농가에서 직접 재배하고 짜낸 생초와 진액이 판매된다. -
뽐내보기제철없음
꿀 전국에서 꿀벌을 가장 많이 키우는 곳 중의 하나가 충북 청주시 일대이다. 아카시아나 야생식물에서 채취한 품질이 우수한 꿀이 생산된다. 꿀은 신경통이나 빈혈, 피부미용과 피로회복에 좋은 식품이다. -
뽐내보기가을(9월~11월)
쌀 청원생명 쌀은 3년 연속 쌀 품질평가 대상, 고품질 브랜드 쌀 7회 수상 등에 걸맞은 최고품질을 자랑한다. 추청벼 1등품만 수배하여 연중 7도 이하의 초저온 냉각보관으로 언제나 햅쌀 맛을 자랑한다.