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뽐내보기여름(6월~8월)
천안 거봉포도 충청남도 천안시 서북구의 입장면과 성거읍에서 생산되는 특산 과실류, 거봉포도. 천안 거봉포도는 광활한 구릉지대에서 비가림재배, 봉지씌우기 등 친환경적 농법으로 재배되어 포도알이 크고 당도가 높으며 각종 영양분이 풍부한 고품격 과일이다. 전국 총 생산량의 43%를 점유하고 있으며, 전국 포도 품평회에서 3년 연속 대상을 수상하기도 하였다. -
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아위버섯/상황버섯 뜰아채 농업회사에 신품종으로 육성 재배하고 있는 아위버섯은 단맛이 있고 은은한 향과 육질이 좋아 소비자로부터 큰 호응을 얻고 있다. 차령농산 영농조합법인에서 생산되는 상황버섯은 항암효과가 탁월하며 분말 및 막걸리, 약주 등으로 판매되고 있다. -
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호랑이넝쿨콩 넝쿨콩은 강낭콩의 한 종류로써 콩줄기가 넝쿨성이라서 옛날 초가집 울타리 밑에 심어 올리면 그 넝쿨이 울타리를 온통 뒤덥고 자주색 꽃이 초롱초롱 피며 열매는 강농콩과 비슷하게 생긴 것이 콩이 여물어 가을에 따서 햇쌀에 섞어 밥지으면 그 맛이 아주 뛰어 나다. 천안의 청정지역인 광덕을 중심으로 생산되며 보통 콩에 비해 콩알이 크고, 단백질, 탄수화물, 비타민C, 비타민A 등이 영양이 풍부하며 맛이 고소해 어린이 간식용으로 좋은 특산물이다. -
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천안 한과 천안 한과는 전통기법으로 만들고 있다. 특히, 비사과는 찹쌀가루 반죽을 튀겨낸 과자로 그 모양이 투명한 구슬과 같고 입안에 넣으면 얼음처럼 사르르 녹는다고하여 붙여진 이름이다. 빙사과는 예전 궁중음식으로도 각광을 받았고, 2000년 ASEM회의 때는 참가국 정상들에게도 선보여 한국 전통음식의 맛을 세계에 알리기도 했다. -
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천안 장류(보리고추장) 오랫동안 전승되어온 방법으로 담근 천안장. 천안 장류는 최적의 자연조건을 지닌 청정지역에서 재배한 아우내 콩을 주원료로 한다. 그 중에서도 천안 보리고추장은 천안에서 생산된 엿기름을 기르고 보리쌀을 띄워 전통방식으로 만들어 칼칼한 맛이 일품이다. -
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천안 길경차 천안 길경차는 도라지의 기능은 최대한 살리고 아린맛은 최소화하여 남녀노소 누구나 맛있게 마실 수 있는 부드러운 맛을 지니고 있다. 탄수화물, 단백질, 지방 및 무기질 함량이 높고, 산당체와 사포닌 및 폐농화합물류 등 특수성분이 다량 함유되어 있어 거담, 백농, 향진균 작용 등 약리효과가 있다. -
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배즙 천안에서 생산된 배로 7시간 다려 만든 하늘그린배즙은 가래, 기침, 천식, 해열, 숙취해소에 효능이 있으며 순수배즙, 도라지배즙, 석류배즙 등 다양하게 생산판매되고 있다. 하늘 그린 배즙은 가래, 기침, 천식, 숙취 해소에 효능이 있다고 전해진다. 가래 기침에는 배즙 100㏄와 무즙 100㏄를 혼합한 다음 생강즙 30㏄를 타서 한꺼번에 마시면 효과를 볼 수 있다. -
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오미자 천안 청정지역인 광덕산 기슭에서 재배되는 오미자는 단맛, 신맛, 매운맛, 쓴맛, 짠맛의 다섯 가지 맛이 나며 생과, 엑기스, 건과 등으로 판매되고 있다. 오미자에 포함된 항산화 물질은 동맥경화나 뇌·심장혈관계 장애개선, 노화·발암억제에 효능이 있다. -
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거등어 거등어라는 이름'거등어’는 거봉 포도와 고등어의 합성어이다. 지역 대표 특산물인 거봉포도 와인으로 고등어를 숙성하여 만든 거등어는 생선의 비린내를 없애주는 발명 특허를 획득한 식품으로 육질이 연하고 담백한 웰빙식품이다. -
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헛개나무차 은석산 청정지역에서 재배하고 있는 헛개나무 중에서 효과가 제일 좋다는 열매만을 사용하고 있다. 헛개나무열매는 간을 보호해주는 것으로 알려져 있고 변비나 다이어트 효과도 볼 수 있다. 천안 헛개나무차는 소비자의 선호와 기호에 따라 맞춤형으로 주문 생산하고 있어 믿고 찾을 수 있는 건강식품이다. -
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사과 사과 재배에 적합한 중부 내륙의 기후와 비옥한 토양에서 재배되는 천안사과는 비타민C를 비롯하여 소화작용에 좋은 펩틴, 무기염류 함량이 많은 것이 특징이다. 선홍 빛깔이 좋고 당도가 매우 높아 맛이 뛰어나다. -
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흥타령쌀 천안 흥타령 쌀은 유기물 함량이 풍부한 사질 토양에서 재배되기 때문에 찰기가 있고 맛이 좋으며 각종 영양분이 풍부하다. 천안 흥타령 쌀은 전국적 쌀 품평회에서 그 품질의 우수성을 인정받았다는 점에서 상징적 의미가 크다고 할 수 있다. 특히 천안시가 지역 쌀의 경쟁력을 높이기 위해 공동브랜드를 개발하고 철저한 품질관리를 통해 쌀 명품화를 추진하였다. -
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광덕호두 천안 호두는 대부분 광덕면에서 생산되어 광덕 호두라고도 부른다. 9월에 수확할 시기가 되면 과육이 익어 벌어지기 시작 할 때라 장대를 이용해 흔들어 떨어뜨린다. 호두는 불포화지방산의 일종인 오메가 3 지방과 비타민B1, 비타민B2 등이 많이 함유되어 있다. -
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호두과자 천안의 명물이라 불리는 호두과자는 천안의 유서 깊은 특산물인 호두를 선택해서 과자를 만들게 된 것에서 유래되었다. 예로부터 차와 과자를 즐기던 선현들의 미풍양속을 생각하고 이를 우리 생활 속에 되살려 보고자 하는 뜻에서 만들어졌다.