한식문화관 들여다보기

한식문화관은 층별로 관광안내센터와 한식전시관, 체험관, 아트마켓관으로 구성되어 있다. 2016년 개관한 한식문화관을 찾는 모든 국적의 사람들에게 한국의 전통음식인 불고기, 김치, 지역 음식, 종가음식, 비빔밥, 잡채 등 다양한 메뉴의 요리 클래스를 진행하고 있다. 뿐만 아니라 한식 디저트와 공예품을 만들어 보는 시간도 가질 수 있다. 아트마켓관에서는 한국인의 의복문화를 체험할 수 있는 K-문화전시존과 더불어 한국관 관련된 문화, 식품, 공예문화 상품 등 다양한 K브랜드 제품들을 한자리에서 즐기고 구매 가능한 곳이다. 
 

절기와 세시 풍속, 발효, 저장의 과학, 한식에 담긴 지혜에 관련된 전시물을 전시해둔 한식전시관에는 한국 전통의 식재료와 그의 쓰임, 기원들이 전시되어 있다. 선조들이 쓰시던 전통 그릇들도 볼 수 있다. 뿐만 아니라 손으로 직접 만져보고 체험할 수 있는 한식 식재료 테이블, 정겨운 옛 전토적인 모습을 그대로 살린 장독대 풍경이 재현되어 있다. 

또한 한식전시관에서는 한국어, 영어, 중국어, 일본어 4개 언어로 무료 전시해설을 제공한다. 방문 날짜와 시간을 알려주고 예약을 하면 전시되어 있는 작품들의 관련 정보와 해설을 들을 수 있다. 단체 방문이나 한식에 대해 좀 더 깊이 있는 정보를 얻고자 한다면 예약 후 방문해 보는 것을 추천한다.  

 

다양한 체험 가득

4층에 자리하고 있는 한식체험관에는 기본과정으로 단품 및 두 가지 메뉴 만들기가 있으며, 김장체험을 비롯해 지역과 종가음식도 만들어 볼 수 있다. 원한다면 합리적인 가격으로 한 끼의 식사를 즐길 수도 있다. 냉이가 들어간 냉이 된장찌개와 건강한 제철 나물들로 구성된 나물 비빔밥을 먹고, 후식으로 상큼한 맛이 일품인 오미자차와 대추차를 주문해본다. 주방장이 직접 주문을 받고 난 후 즉시 요리해주고, 차 역시 직접 담근 청을 이용하여 만들어 주기에 내국인뿐만 아니라 외국인도 와서 즐기기에 너무 좋은 장소이다. 운영시간은 월요일부터 일요일까지 오전 10시부터 오후 8시까지 연중무휴이며, 입장요금은 무료이다. 단, 체험 프로그램은 프로그램별로 유료이다.